2. Détermination du lieu

Dans un premier temps choisissez la localisation de votre restaurant. Les quartiers de Paris ont chacun leur esprit en termes de restauration. Certains quartiers sont plus marqués sur tel ou tel type de restaurants.
Pour vous aider : Un coup de fourchette les restaurants de Paris par quartiers

Avec votre groupe déterminez le style de votre restaurant.

traditionnel
Traditionnel

 

tendance
Tendance
gastro-bar
Gastro-bar
brasserie
Brasserie

 

 

Bistrot
Bistrot
Fashion
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Régional
Régional
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